De plus en plus populaire, le jeûne intermittent séduit un grand nombre d’adeptes qui souhaitent améliorer leur santé, perdre du poids et adopter un rythme alimentaire plus naturel pour le corps. Découvrez les bienfaits de cette méthode à travers le témoignage de Thomas, 28 ans, qui pratique la méthode 16/8 depuis plusieurs mois.
L’essor du jeûne intermittent : la méthode 16/8
Il existe différentes formes de jeûne, mais la plus connue est la méthode 16/8. Elle consiste à manger pendant 8 heures par jour et à jeûner pendant 16 heures. En dehors de l’eau, des infusions, des tisanes ou des jus de légumes, le jeûne intermittent préconise une privation de nourriture et de boissons caloriques durant une période spécifique. Pratiqué involontairement par nos ancêtres préhistoriques qui ne disposaient pas de trois repas quotidiens, ce jeûne permet aujourd’hui à de nombreux hommes et femmes de prendre soin de leur santé et d’éviter les excès.
Témoignage : Thomas, adepte de la méthode 16/8
“J’ai commencé le jeûne intermittent le 15 mai 2023 avec la méthode 16/8″, confie Thomas, 28 ans. “Je sentais que je pouvais manger à ma faim sans me priver entre les repas du matin et du midi ou même prendre un goûter si j’avais faim dans l’après-midi.” Thomas a décidé de jeûner le soir, ce qui est une option envisageable avec la méthode 16/8. “Ma seule crainte était de ne pas pouvoir résister aux apéros et aux sorties entre amis après le travail, mais j’ai appris à écouter mon corps lorsqu’il ressent le besoin de manger le soir.”
Le nutritionniste Raphaël Gruman conseille souvent ses patients d’essayer le jeûne intermittent quelques soirées par semaine, avec des résultats souvent probants en termes de perte de poids. “Disons que vous aviez 500 calories pour le dîner, si vous les supprimez, c’est 500 calories en moins dans votre journée.
Les bienfaits du jeûne intermittent sur la digestion, le sommeil et la peau
- Perte de poids rapide : après un mois et demi de pratique, Thomas révèle avoir perdu près de six kilos.
- Amélioration de la digestion : donner une pause de 16 heures à votre corps sans nourriture permet à votre système digestif de se régénérer plus rapidement.
- Meilleur sommeil : en jeûnant le soir, il est possible de profiter d’un sommeil de meilleure qualité grâce à la réduction de la production de chaleur causée par la digestion.
- Apparence de la peau : le jeûne intermittent peut également avoir des effets positifs sur la peau, en contribuant à lui donner un aspect plus sain et lumineux.
- Humeur : en régulant leurs habitudes alimentaires, les pratiquants du jeûne intermittent constatent souvent une amélioration de leur humeur.
Cependant, il convient d’être prudent, car la plupart des experts déconseillent fortement le jeûne intermittent aux enfants, aux diabétiques, à ceux souffrant d’hyperthyroïdie ou d’insuffisance hépatique et à ceux ayant un indice de masse corporelle bas. “J’ai consulté une nutritionniste pour évaluer ma santé et elle m’a expliqué les bienfaits du jeûne intermittent”, ajoute Thomas.
En somme, une pratique à essayer avec précaution
Le jeûne intermittent est une méthode efficace pour perdre du poids, améliorer sa digestion, son sommeil et son apparence générale, ainsi que pour adopter un rythme alimentaire plus naturel. Cependant, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de se lancer dans cette pratique afin de respecter ses besoins spécifiques et d’éviter tout risque sur sa santé.
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