L’eau pétillante : un allié pour la digestion et le bien-être
Connue comme une alternative saine aux sodas sucrés et plus savoureuse que l’eau plate, l’eau pétillante permet de rester hydraté sans prendre un gramme. Mais savez-vous qu’elle présente également d’autres avantages pour la santé ? Le docteur et nutritionniste Jean-Michel Cohen nous en parle.
L’expertise du docteur Jean-Michel Cohen sur l’eau pétillante
Le mercredi 9 août, le célèbre expert en nutrition a partagé une vidéo sur son compte TikTok, comptant déjà plus de 118 000 abonnés. Dans cette vidéo, Jean-Michel Cohen explique que contrairement aux idées reçues, l’eau pétillante peut avoir des effets bénéfiques sur la digestion.
“À contre-courant : l’eau gazeuse ne provoque pas vraiment de ballonnements”
Selon le spécialiste, “contrairement à ce que l’on pense, les eaux gazeuses ne provoquent pas vraiment de gonflements ; elles causent très peu de ballonnements pendant juste un moment”. Il poursuit en expliquant que la particularité de ces eaux réside dans leur richesse en bicarbonate.
Les bienfaits du bicarbonate contenu dans l’eau pétillante
Cette présence de bicarbonate est intéressante car cette substance peut aider “les personnes qui ont une digestion difficile ou un peu d’acidité gastrique”, d’après le docteur Cohen. En effet, de nombreuses eaux gazeuses sont riches en bicarbonate de sodium, connu pour son pouvoir alcalinisant qui régule l’acidité intestinale.
Quelques astuces pour profiter des bienfaits de l’eau pétillante
Pour tirer parti des avantages de l’eau pétillante en matière de digestion, voici quelques conseils :
- Préférez les eaux gazeuses naturelles à celles aromatisées artificiellement, car ces dernières peuvent contenir du sucre ou des édulcorants indésirables.
- Consommez l’eau pétillante en complément d’une alimentation saine et équilibrée, riche en fruits et légumes, céréales complètes et protéines maigres.
- Alternez la consommation d’eau plate et d’eau pétillante au cours de la journée pour varier les plaisirs tout en restant hydraté.
- Optez pour des eaux pétillantes peu salées afin de limiter les apports en sodium, néfastes pour la santé lorsque consommés en excès.
Les autres vertus de l’eau pétillante sur le bien-être
En plus de favoriser une bonne digestion, l’eau pétillante présente d’autres atouts pour notre organisme. Parmi eux :
- L’hydratation : elle peut être un bon moyen de s’hydrater pour ceux qui ont du mal à boire suffisamment d’eau plate tout au long de la journée.
- Le plaisir : sa texture originale et pétillante peut apporter une note de fraîcheur et de gaieté lors des repas, en particulier l’été.
- Les minéraux : certaines eaux gazeuses sont également riches en magnésium ou calcium, deux nutriments importants pour notre santé osseuse et nerveuse.
L’eau pétillante est une option intéressante pour diversifier notre hydratation et favoriser un bon bien-être digestif. Cependant, il est essentiel de choisir des eaux peu salées et naturelles plutôt que celles aromatisées artificiellement pour profiter pleinement de leurs vertus.
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